酸菜五花肉卷，传统小吃，辽源人更爱吃的一道菜。酸菜是东北人的更爱，尤其是冬天，几乎家家都会吃，所以这道菜特别受欢迎。
东北人冬天喜欢用大白菜做酸菜，做菜的时候再加酸菜。这个酸菜五花肉卷是比较受欢迎的菜之一，酸酸的，很好吃，营养丰富。