成人的大牙28或者32颗。一般情况下正常的上颌牙和下颌牙有14颗或者16颗，那么上颌牙和下颌牙共有28或者32颗是正常的。
牙齿是人体中最坚硬的器官，分为牙冠、牙颈和牙根三部分。又分为牙釉质（珐琅质）、牙本质（象牙质）、牙髓（神经腺）等。在人的一生中，一生中先后长两次牙，首次长出釉质（珐琅质）、牙本质（象牙质）、牙髓（神经腺）等。在人的一生中，一生中先后长两次牙，首次长出的称“乳牙”，到二岁左右出齐，共二十个。六岁左右，乳牙逐渐脱落，长出“恒牙”，共三十二个。按形态可分为切牙（2）、尖牙（1）和磨牙（5）。切牙的功能是切断食物，双尖牙用以捣碎食物，磨牙则能磨碎食物。
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